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【一喝酒就臉紅?】
根據世界衛生組織(WHO)2018年全球酒精和健康年報,
每年有300萬人因為不當飲酒及飲酒過量導致死亡。
據研究指出,台灣每2人就有1人帶有酒精不耐症,
比起一般人更容易罹患食道癌和口腔癌,
而喝酒臉紅就是酒精不耐症的警訊!
酒精不耐症是亞洲人特有的ALDH2基因變異,
因為缺乏乙醛去氫酶(ALDH2)代謝酵素,
導致乙醛累積在體內,
出現臉紅、心跳加速、嘔吐、頭痛、頭暈等現象。
根據2021年最新台灣人體生物資料庫的基因體資料顯示,
全台酒精不耐症人數為總人口的49%,
相當於每2人就有1人,
盛行率是全世界最高!
乙醛已被世界衛生組織國際癌症研究署(IARC)列為一級致癌物,
喝酒容易臉紅的人,
比起一般飲酒者更容易罹患食道癌、
口腔癌等酒精所引起的疾病。
目前國健署「國民飲食指標手冊」建議,
男性每日飲酒量不宜超過1瓶啤酒(500cc),
女性則是半瓶啤酒(250cc)。
如果是喝酒後容易臉紅的人,
建議減少為每週1瓶啤酒(500cc)或1杯紅酒;
盡量以茶水、零酒精飲料替代,
如果能夠滴酒不沾更好!
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